목록집에서 만드는 맥주 (2)

Asda Town

만들자! 맥주 -4-

제일 처음 냉장고에 넣은 맥주...약 열흘 경과... 꺼내서 시음했다. 우선 맥주 냄새가 나는지 확인... 컵에 따라서 탄산이 생겼는지 확인.... 오....끊임없이 올라오는 탄산 기포 ㅠㅠ 한모금 꿀떡꿀떡!!!! 시큼한 향이 좀 나긴 하지만... 카스 따위보다 맛이 좋아!!! 우워!!! 성공이다 성공이야 맥주다 맥주야 ㅠㅠ iPhone 에서 작성된 글입니다.
Written by iPhone 2012. 4. 8. 10:47
만들자! 맥주 -2-

멍청하게 절반 남겨 두라던 소독약을 꼭지 소독하는데 다 써버려서.... 락스를 사용해 병 소독..... 열심히 헹구지 않으면 못 먹는 맥주 된다기에 열심히 헹궜다. 설탕을 병에 넣고 맥주를 따라야 하는데 자꾸 까먹어서 무탄산 맥주 몇 병 나올 뻔 했다. 8개의 통에 담다보니 슬슬 올라오는 맥주 냄새!!!! 오..... 성공의 조짐이!!! 통에 다 담고 좀 남았길래 맛 좀 볼까 하고 컵에 따르니 색이 오렌지 주스 색!!!! 헉 뭐지??? 아마 발효되고 남은 효모가 밑에 가라 앉은 듯....., 이제 실온에 보관하며 병이 단단해질 정도로 탄산이 생기면 냉장고로 쑝!!! iPhone 에서 작성된 글입니다.
Written by iPhone 2012. 3. 26. 12:29
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